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Au détour de la Sylle

Rejoignez nous le dimanche 19 novembre pour la prochaine édition de « l’âne et toi ».

Rendez-vous au 65 Chemin de la Prairie à Hellebecq vers 14h pour préparer l’âne Mojito.

Le circuit: rue de la Sylle > rue de la Station > ancienne voie de chemin de fer

Coulis de tomates

  • Laver les tomates et retirer le pédoncule.
  • Les couper en deux et les presser afin de faire sortir l’excédant de jus.
  • Les placer dans une grande casserole à feu vif.
  • Porter à ébullition et ensuite mixer.
  • Baisser le feu et laisser réduire de ~1/3 (jusqu’à ce que le mélange épaississe)
  • Pendant ce temps stériliser les contenants: les bocaux en verre au four à 100C° et les couvercles dans de l’eau bouillante.
  • Verser le coulis dans les bocaux et fermer hermétiquement (attention ne vous brûlez pas !)
  • Placer les bocaux dans une glacière en comblant les vide par une couverture et fermer. Attendre quelques jours afin que les bocaux soient complètement froid.
  • Conserver dans un endroit sec et à l’abris de la lumière.

Marché de Noël

Suite au succès de l’édition précédente, les lutins se remettent au travail pour vous organiser un nouveau marché de noël alternatif.

Vous êtes les bienvenus le samedi 16 décembre 2017 à partir de 14h00 à la micro-ferme du Coup de Pousse.

Pour vous inscrire, il suffit de remplir le formulaire suivant :

Je serai présentJe participe et je donne volontiers un coup de mainJe compte tenir un stand d'artisanatJe souhaite présenter une expositionJ'organise volontiers une animation, un spectacle

Au plaisir de partager un vin chaud (ou une soupe à l’oignon) devant le brasero…

Week-end des parcs et jardins de Wallonie

Samedi 10 et Dimanche 11 juin 2017

Nous inviterons les curieux et les gourmands à déguster nos deux cuvées de vin de rhubarbe des années précédentes. (de la limonade de sureau est prévue pour les enfants 😉 Nous accompagnerons ce verre de pains faits maison garnis de confitures (notamment de pissenlit et de sureau du jardin).

Entrée gratuite
Convient aux enfants

Mojito, l’âne porte-cannettes

Pour son opération Wallonie Plus Propre, la Wallonie appelait ces 24, 25 et 26 mars « les citoyens, écoles, clubs de sports, mouvements de jeunesse, entreprises et associations diverses à se rassembler autour d’un objectif commun : ramasser tous les déchets qui jonchent nos rues, nos chemins de campagne, pistes cyclables et autres. » 

Mojito super héros du zéro déchet 

David Noël et et Shani Olmanst ont répondu à l’appel d’une manière très originale! Avec leur âne « Mojito » et une amie, ils ont parcouru dimanche les rues d’Hellebecq dans l’entité de Silly. Ils ont ainsi ramassé pas moins de 8 kilos de cannettes et de déchets plastiques. « Nous avons eu l’idée de participer de cette manière lors d’une balade. » explique Shani. « Je suis passionnée par les ânes et nous sortons de temps à autre. De ce fait, on voit beaucoup de déchets dans les fossés et on en ramasse spontanément. Quand on a entendu l’appel, participer à l’opération était évident. La Région wallonne nous a envoyé les gilets fluos et ainsi identifiés, les passants nous ont interpellés, nous avons discuté et rencontré des gens, c’était très sympa. »

L’âne et toi. 

Comprenez plutôt « l’âne nettoie ». Le couple a l’intention de réitérer l’opération une fois par mois. Se balader et ramasser les déchets avec l’affectueux âne porte-cannettes. Tout le monde est bienvenu. Pour accompagner le couple sous la bannière « L’âne et toi », vous pouvez les contacter via cette adresse Email :shaniolmanst@gmail.com. Le couple en pleine réflexion sur le sujet des déchets, fait partie du projet du Centre Culturel de Silly « Cap zéro déchet ».

Une quinzaine de familles est coachée et vise ainsi le zéro déchet. Une opération que Notélé suit entre autre cette année avec une émission « Zéro déchet » le mardi (milieu de mois) à 20h. Vous retrouverez plusieurs fois Shani et David lors de cette émission.

D.R.

Source & Lien vers la vidéo